2019 採用サイト

「白羽旅館」は、大正12年に創業した歴史ある旅館です。 周りは、山に囲まれていて食材がたくさんあるので、それらを使ってお客さまに喜んでいただけるよう、食材探しに出かけたり、生産者や仕入先の方と話し合ったりして、毎日、楽しみながら悩んでいます。やりがいは、お客様が料理を食べる一口目の表情で一喜一憂しています。お客様がとても良い顔をしたとき、喜びを感じます。あとはスタッフの成長を見ることですね。

毎日たくさんのお客様と接し、刺激をいただける仕事だと感じています。お客様に顔を覚えていただき、お声をかけていただく機会も多くとても嬉しい励みになっています。 他の仲居スタッフだけでなく、女将や社長が自分の悩みに親身に相談に乗ってくれる素晴らしい職場です。

専門学生の時、白羽旅館で30日間の研修を受けさせて頂きました。何も分からず不安だった私に先輩は優しく声をかけて下さいました。 私は白羽旅館の女将や社長、スタッフの方々に何度も支えていただきました。応援していただいた分のお返しをしたいということと、私がしていただいたようにお客様にやさしいおもてなしをしたいと思い、お仕事をしています。